China Oolong Tea Da Hong Pao #1
Da Hong Pao bụ tii nkume Wuyi nke a na-akụ n'ugwu Wuyi nke mpaghara Fujian, China.Da Hong Pao nwere ihe na-esi ísì ụtọ orchid pụrụ iche na ụtọ ụtọ na-adịte aka.Dry Da Hong Pao nwere ọdịdị dị ka ụdọ kpara akpa ma ọ bụ ibe gbagọrọ agbagọ, ma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na agba aja aja.Mgbe ịmechara, tii ahụ bụ oroma-acha odo odo, na-egbuke egbuke ma doo anya.Da Hong Pao nwere ike idowe ụtọ ya maka mkpọda ite itoolu.
Ụzọ kachasị mma isi mee Da Hong Pao bụ site na iji Purple Clay Teapot na 100°C (212°F) mmiri.A na-ewere mmiri dị ọcha dị ka nhọrọ kacha mma maka ịme Da Hong Pao.Mgbe esichara, a ga-eji mmiri mee ihe ozugbo.Ịsacha mmiri ahụ ogologo oge ma ọ bụ na-echekwa ya ogologo oge mgbe ọ gbasịrị ga-emetụta uto nke Da Hong Pao.A na-ewere steepụ nke atọ na nke anọ dị ka ihe kacha mma.
Da Hong Pao kacha mma sitere na nne Da Hong Pao osisi tii.Nne Da Hong Pao osisi tii nwere puku afọ nke akụkọ ntolite.Enwere naanị osisi nne 6 fọdụrụ n'elu ugwu siri ike nke Jiulongyu , nke a na-ewere dị ka akụ na-adịghị ahụkebe.N'ihi ụkọ ya na oke tii ya, a maara Da Hong Pao dị ka "Eze Tii”.A na-amakarịkwa na ọ dị oke ọnụ.N'afọ 2006, Gọọmenti obodo Wuyi kwadoro osisi nne isii ndị a nwere ọnụ ahịa 100 nde RMB. N'otu afọ ahụ, gọọmentị obodo Wuyi kpebiri machibido onye ọ bụla ịnakọta teas n'onwe nne osisi tii Da Hong Pao.
Nnukwu akwụkwọ gbara ọchịchịrị na-amịpụta ofe oroma na-egbuke egbuke nke na-egosipụta ísì ifuru na-adịgide adịgide nke orchid.Nwee anụrị ọkaibe, ekpomeekpo gbagwojuru anya nke nwere nkụ osisi, ísì ụtọ nke ifuru orchid, jiri ụtọ ụtọ caramelised mechaa. Ntuziaka nke peach compote na molasses gbara ọchịchịrị na-agafe na palate, ebe mkpọda ọ bụla na-emepụta mgbanwe dị iche iche nke ekpomeekpo.
