Tii tii tii ụtọ Oolong China Tea

Mmiri ara ehi Oolong bụ ụdị tii dị ọhụrụ.Wu Zenduo mepụtara ya na 80s, onye a maara dị ka nna tii Taiwanese.Ọ kpọrọ tea ahụ Jin Xuan aha nne nne ya, nke sụgharịrị Golden Daylily.Ka ọ na-ewu ewu n'etiti ndị na-aṅụ tii Western, tii ahụ nwetara aha ọzọ Milk Oolong.Aha abụọ ahụ na-akọwa ya nke ọma, n'ihi na o nwere ma ifuru na ude mmiri.Emebere Milk oolong na Taiwan na 1980s wee bụrụ ọkacha mmasị zuru ụwa ọnụ ngwa ngwa.

Ịhazi mmiri ara ehi oolong na-agụnye usoro ọdịnala nke ịme tii dị ka ịkpọnwụ, oxidation, ntụgharị, na ighe.Ihe na-eme ka ọ dị iche na oolong ndị ọzọ bụ nguzozi nke elu, okpomọkụ, na iru mmiri.A na-akụkarị mmiri ara ehi oolong n'elu elu nke na-emetụta ogige kemịkalụ dị na osisi tii.Ozugbo a tụtụkọtara akwụkwọ tii ahụ, a na-akpọnwụ ya n'otu ọnụ ụlọ dị jụụ na nke iru mmiri.Nke a na-emeghe isi ísì ụtọ ma na-ejigide ekpomeekpo ude na epupụta.

A na-akụ oolong akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a mara mma nke ejiri aka mee n'elu ugwu Fujian na China.N'ịbụ nke a ma ama maka uto 'mmiri ara ehi' ya na udidi silky, nnukwu akwụkwọ ndị a kpụkọrọ akpụkọ kpụ ọkụ n'ọnụ nwere ísì ụtọ nke ude ụtọ na painiapulu.Ihe na-esi ísì ụtọ dị nro na ìhè, ndetu orchid.Ọ dị mma maka ọtụtụ infusions.

Dị ka ọtụtụ teas oolong, mmiri ara ehi oolong nwere ísì ụtọ nke nwere ndetu mmanụ aṅụ.Ma ụtọ ude na-eme ka ọ dị iche na ụdị oolong ndị ọzọ.Mgbe esiri ya nke ọma, ọ na-enwe mmetụta dị nro dị nro dị ka tii ọ bụla ọzọ.Sịp nke ọ bụla na-echetara achịcha achịcha na-esi ísì ụtọ na custard ụtọ.

Steeping Oolong tii dị mfe.Naanị kpoo mmiri ọhụrụ, kpochara ka ọ bụrụ obụpde.Mgbe ahụ, wunye 6 oz nke mmiri n'elu tii ma steepụ maka nkeji 3-5 (ọ bụrụ na ị na-eji akpa tii) ma ọ bụ nkeji 5-7 (ọ bụrụ na ị na-eji akwụkwọ zuru ezu.)

Tii Oolong ｜Fujian ｜ Semi-fermentation - mmiri na ọkọchị