China Oolong Tea Jin Xuan Oolong

Jin Xuan Oolong bụ ngwakọ cultivar nke gọọmentị nyere nkwado Tea Research Extension Station (TRES) na Taiwan ma debanye aha ya dị ka Tai Cha #12.Emebere ya ka ọ nwee ihe mgbochi siri ike maka "pesti" na-emekarị na mpaghara ihu igwe nke Taiwan ka ọ na-amịpụta obere akwukwo nke na-abawanye mkpụrụ.A maara ya maka àgwà ụtọ buttery ma ọ bụ mmiri ara ehi ya ma nwee astringency dị nro na udidi dị nro.

Gao Shan Jin Xuan Oolong bụ ugwu Milk Oolong dị elu na-enye ume ọhụrụ.Emepụtara site na ahịhịa Jin Xuan, ọ bụ tii Gao Shan nke ejiri aka were na-eto n'ogo 600-800m na ​​Meishan, n'akụkụ ebe a ma ama Alishan National Scenic Area.Ebe a na-eto eto na-enye agwa dị iche ma e jiri ya tụnyere mmiri ara ehi oolong teas ndị ọzọ.Ka ọ na-egosipụtakwa ísì mmiri ara ehi, mmetụta ọnụ na ụtọ nke ahịhịa Jin Xuan ama ama, ekpomeekpo a na-edozikwa nke ọma site na ndetu ifuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ siri ike na akwụkwọ nri ọhụrụ.

Ọpụrụiche akwụkwọ nke Jinxuan dị oke ma dị nro, akwụkwọ tii ahụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-egbu maramara, ụtọ ya dị ọcha ma dịkwa larịị, na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, ụtọ ahụ pụrụ iche dị ka osmanthus na-esi ísì ụtọ, mechaa ogologo ogologo- ụtọ na-adịgide adịgide.

Anyị na-akwado ịsa Jin Xuan Oolong n'ụdị gongfu, na-eji obere teapot ma ọ bụ gaiwan, iji nwee ekele maka ihe ụtọ dị egwu na ụtọ pụrụ iche na-apụta n'ọtụtụ infusions.Tinye akwụkwọ tii iji mejuo ite tea ahụ ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ zuru ezu ma were mmiri ọkụ sachaa akwụkwọ ahụ obere oge.Wunye mmiri nchacha ahụ wee mejupụta ite ahụ na mmiri ọkụ wee hapụ tii ahụ ka ọ daa ihe dị ka sekọnd 45 ruo 1 nkeji.Jiri nkeji 10-15 mee ka oge mgbada dị elu maka ime biya ọ bụla na-esote.Ọtụtụ teas oolong nwere ike nwetaghachi opekata mpe 6 n'ụzọ dị otu a.

Tii Oolong ｜Taiwan ｜ Semi-fermentation ｜ mmiri na ọkọchị